鱉謂之甲魚。《本草備要》上述：鱉肉加冰糖燉服，其脂尤佳。

眾所周知，甲魚是一種珍貴的經(jīng)濟動物，不僅肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，被視為名貴的滋補品，而且全身各部分均可入藥。 甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養(yǎng)素，其肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。經(jīng)過勞動人民三十四年的人工馴化，甲魚養(yǎng)殖已經(jīng)形成了規(guī)模化、現(xiàn)代化、產(chǎn)銷一體化。

富饒的巴蜀大地孕育了這樣一家企業(yè)-四川川仙漁村農(nóng)業(yè)集團。它坐落于中國唯一科技城綿陽，公司成立于2022年，注冊資本1000萬元，在職員工65人，其中本科以上學(xué)歷12人，專業(yè)技術(shù)人才10人，致力于打造集生態(tài)種養(yǎng)殖、休閑食品加工、康養(yǎng)休閑、觀光旅游為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。

隨著人們對甲魚的營養(yǎng)價值越來越認可,喜歡吃甲魚的人越來越多，甲魚的質(zhì)量安全越來越可靠，甲魚市場進入穩(wěn)定發(fā)展期，甲魚的價格日益趨于平民化，逐漸成為大眾消費品。集團大力發(fā)展種養(yǎng)殖基地，湖南基地占地面積10000余畝，綿陽基地占地20000余畝。

其下屬子公司綿陽市金匯豐水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，是國家級示范社，擁有社員600余戶，占地2800畝，其中中華警原種場200畝，生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖2600畝。年產(chǎn)甲魚120萬斤，其中有機甲魚50萬斤，年繁殖至少500萬只優(yōu)質(zhì)甲魚，年產(chǎn)值超9000萬元。獲得了全國休閑漁業(yè)示范基地、全國一村一品示范村、省級美麗漁村、健康養(yǎng)殖示范場、省級水產(chǎn)良種場等多項殊榮。

四川川仙農(nóng)業(yè)科技有限公司是集團全資子公司，是四川省省級龍頭企業(yè)，開發(fā)以甲魚為主打的系列食品，包含預(yù)制菜系列、甲魚禮盒系列、凍干系列、甲魚肽系列，預(yù)計年用原料甲魚5000噸，年加工甲魚食品3000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值超12億元。同時年生產(chǎn)涪江鱉專用飼料5000噸，實現(xiàn)產(chǎn)值6000余萬元。

川仙漁村秉承著不忘初心，砥礪前行的初衷，不忘黨的號召，踐行著企業(yè)的職責(zé)，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)?00余名農(nóng)戶發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖基地3200畝、稻漁綜合種養(yǎng)殖基地4000畝。從甲魚的養(yǎng)殖、生產(chǎn)到產(chǎn)品深加工的研發(fā)、加工再到農(nóng)業(yè)旅游、服務(wù)體驗，形成了綠色、生態(tài)、可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)鏈條。